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martes, 24 de agosto de 2010

Bruschetta de tomate:

Ingredientes:
. 6 rodajas de baguette de 2 cm de espesor
. 6 dientes de ajo
. 3 tomates pelados y picados
. 2 hojas de albahaca fresca
. aceite de oliva, sal y pimienta al gusto


Preparación:

Cortar los tomates en cubitos, y colocar en un bowl con el aceite de oliva, sal y pimienta.

Tostar las rodajas de pan, frotarlas con ajo, y colocar sobre ellas la preparación de tomates. Retocar los condimentos y decorar con albahaca. Fácil y muy rico.