Brr...

Comienzan las clases... otoño ... y cuando nos damos cuenta ya estamos en invierno. Y que mejor forma de afrontarlo que con este ingenioso diseño Beata Faron, que permite conservar nuestras bebidas calentitas y entibiar las manos. El nombre lo dice todo: Brr

Deleite visual 14:

Otros deleites.

Crepes de chocolate blanco:

Ingredientes:

Para la mousse:
. 1 taza de leche
. 1 / 3 taza de azúcar
. 2 cucharadas de fécula de maíz
. 1 yema de huevo
. 1 cucharadita de vainilla
. 1 cucharada de manteca
. 3 barritas de chocolate blanco rallado
. 1 / 2 cucharadita de gelatina sin sabor
. 1 cucharada de agua fría
. 1 taza de crema de leche
. 2 cucharadas de azúcar en polvo
. 1 / 2 cucharadita de vainilla

Para los crepes:
. 2 / 3 taza más de harina
. 2 cucharadas de azúcar
. 2 huevos
. 2 yemas de huevo
. 4 cucharadas de manteca derretida
. 1 cucharadita de vainilla
. 1 taza de leche
. 2 tazas de frutillas cortadas
. 1 cucharada de azúcar
. 1 / 4 cucharadita de vainilla
Azúcar en polvo, para decorar




Preparación:
Mousse: en una olla mediana colocar la leche, almidón de maíz, azúcar y yema de huevo, batir hasta que estén bien mezclados. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese. Apagar el fuego y agregar la vainilla, la manteca y el chocolate blanco. Revolver hasta que esté completamente derretida. Verter la mezcla en un colador, y dejar tapado en la heladera por unas cuatro horas.
Mientras mezcle en un bowl la gelatina con el agua, dejar reposar durante diez minutos y llevar al microondas por diez segundos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

En otro bowl mezclar la crema, el azúcar en polvo y la vainilla, batir hasta que espese, y agregar de a poco la gelatina sin dejar de batir. Batir hasta que forme picos, y agregar la crema batida. Llevar a heladera.

Crepes: en un bowl batir huevos, las yemas, la manteca y la vainilla. Añadir la leche y batir la mezcla. Verter los ingredientes secos y batir hasta que la masa quede suave. Cubrir y dejar reposar por treinta minutos
En un bowl aparte mezclar las frutillas con azúcar y la vainilla.

Hacer los crepes en sartén caliente enmantecada, rellenarlos con la mezcla de chocolate, y agregar frutillas. Decorar con azúcar en polvo y a disfrutar!



Más recetas

Postres.

Mugs diseño:

Mugs.

Diseño.

Zoo party!

Vuelven las clases, los amigos y los cumpleaños! Un llindo tema para festejar es el zoo, y aquí les dejamos algunas ideas:

Tortas

Cupcakes y galletitas

Decoración

Souvenirs

Otras ideas.

Novias...

Más novias.

Magical sapor:

Salero y pimentero de cerámica, con diseño de cuento de hadas. Sin duda esta creación de Arthur Xin le aporta un toque mágico a la mesa.





Diseño.

Aromatizando aceites:

Aceite al Eneldo:
Lavar 12 ramitas de eneldo fresco y secarlas con papel de cocina, colocarlas en una botella con un poco de aceite de oliva, y cubrirlas con más aceite hasta completar unos 750 ml. Agregar 10 granos de pimienta negra y dejar reposar por unos dos meses aproximadamente.


Aceite de pimienta y hierbas:
Colocar en una botella una cucharada sopera de pimienta negra en grano, 2 ramitas de romero y 1 hoja de laurel. Cubrir con aceite de oliva hasta completar unos 750 ml. Dejar reposar por un mes aproximadamente.






Aceite a la Menta:
Picar una rama de menta fresca, colocarla en el fondo de una botella y cubrir con 750 ml de aceite de oliva. Dejar reposar por un mes aproximadamente.


Aceite a la Albahaca:
Lavar y secar 3 ramas de albahaca y colocarlas en una botella, cubrir con 500 ml de aceite de oliva, y dejar reposar por un mes aproximadamente. (Se le puede agregar dientes de ajo).


Aceite de ajos:
Macerar 3 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad, en 500 ml de aceite de oliva durante 1 mes como mínimo.



Otras recetas.

Zero Gravity:

Este invento japonés muestra otra manera de concebir la taza. Divertido, ingenioso y una forma distinta de tomar café.

Más diseño.