Ingredientes: .1 pan francés .250 cc Leche .2 cdas. azúcar .3 huevos .50 cc aceite .Canela .Miel
Preparación: Cortar el pan en rodajas de 1 a 2 cm de grosor. En un bol mezclar la leche con el azúcar y pasar las rodajas de pan por ambos lados. Batir ligeramente los huevos y con la ayuda de una espátula, pasar las rodajas de pan de ambos lados. Calentar una sartén con aceite y dorar las rodajas de pan de ambos lados. Servir inmediatamente con canela y miel, o espolvoreadas con azúcar.
Estos prácticos diseños son creaciones de Joseph Joseph, quienes siempre sorprenden con ideas nuevas y sumamente creativas. Por ahora no se consiguen en nuestro mercado, pero nunca se sabe ...
Aquí dejamos tres recetas que aportan un poquito de calor a un día como el de hoy:
Básico:
Ingredientes: .100 g de chocolate negro .300 cc de leche .100 cc de agua .Canela o palito de vainilla.
Preparación: Llevar la leche, el agua y la canela o vainilla al fuego en un recipiente, hasta punto de ebullición. Apagar el fuego, dejar reposar unos minutos y colar. Verter la mezcla sobre el chocolate rallado y mezclar suavemente. Llevar nuevamente a fuego bajo hasta que este cremosa. Listo para servir!
Irlandés:
Ingredientes: .300 ml de leche .25 g de chocolate negro .50 ml de Baileys
Preparación: Hervir la leche, y verter la mitad en una taza con 25 g de chocolate negro, mezclar hasta lograr una consistencia suave. Añadir el Baileys y el resto de la leche, volver a revolver energicamente, y servir en dos vasos resistentes al calor. Adornar con crema batida y chocolate rallado.
Con top de mascarpone:
Ingredientes: .1 l leche .100 g chocolate cobertura .40 g azúcar .200 ml crema .75 g azúcar .100 g queso mascarpone .1 cucharada ralladura de naranja
Preparación: Hervir la leche, agregar el chocolate rallado y remover hasta integrar completamente. Retirar del fuego, esperar unos minutos y volver a revolver. Llevar nuevamente al fuego e incorporar el azúcar, sin dejar de remover. Separar. Batir la crema con azúcar y la ralladura de naranja, e incorporar con movimiento envolventes el queso mascarpone. Servir el chocolate en tazas y decorar con una cucharada generosa de la preparación de queso y crema. Una delicia!
Ingredientes: .3/4 tazas + 2 cuharadas de harina .1 cucharada de té de polvo de hornear .1/2 cucharadita de sal .2 huevos .1/2 taza de azúcar .ralladura de un limón .jugo de 1/2 limón .1/3 taza de aceite de oliva .2 cuharadas de crema doble .3 cuharadas de manteca blanda
Preparación: Precalentar el horno a 280º y disponer los pirotines en una placa. Unir la harina, con el polvo de hornear y la sal. En un recipiente aparte batir los huevos, con el azúcar y la ralladura de limón, hasta que quede una mezcla suave y amarillo claro. Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón y la crema, y agregar a la mezcla de huevos, unir suavemente. Agregar la mezcla de harina con movimientos envolventes, y la manteca derretida. Llenar con esta preparación 3/4 partes de los pirotines, espolvorear con azúcar y llevar a horno, hasta que estén dorados, unos 15 minutos aproximadamente. Ideales para acompañar un rico té.
Imposible no maravillarse ante esta imágenes... del papel a la realidad sin diferencia alguna. Arte, diseño, moda, alta costura, sensibilidad, creatividad... deleite visual.
Colores, estilos, broches, flores, joyas, zapatos, vestidos, trajes y más, pueden tener tu sello personal. Hay pequeños-grandes detalles que pueden hacer de tu boda un evento único...