lunes, 14 de diciembre de 2009

Pernil de ternera:


Nuestro servicio de pernil, se presenta en un gran pincho espada sobre durmiente de madera, con pan batta / árabe y una gran variedad de salsas, entre las que podemos encontrar: 1000 islas, bbq, tártara, mayonesa, eneldo, tomate confitado, cebolla caramelizada, pimientos en fleges, olivas negras al ajo, alcaparras y más...




Se acompaña con varias ensaladas:
Caprese Endivias, rúcula, brotes, queso de cabra, aceitunas y sésamo Papines Griega, y otras...



Una buena opción a la hora de agasajar.

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