Bodas: muñecos de torta...

La nueva tendencia en bodas nos muestra que no todo debe ser tan solemne. Hay detalles originales y divertidos, que pueden hacer de tu boda un evento único.

Vestido, traje, zapatos, tocado, invitaciones, souvenirs, la torta, ... todo puede tener el toque de la pareja.

Hoy veremos opciones divertidas de muñecos de torta:













Sólo hay que animarse...

Tortas de bodas aquí

Galletas navideñas de jengibre:

Si bien no forma parte de nuestra tradición la elaboración de este tipo de galletas, es una buena opción para compartir en familia. Así que para quienes se animen les dejamos la receta...



Ingredientes:
. 225 gr. de azúcar
. 100 gr. de azúcar rubia
. 1 huevo
. 80 ml. de miel
. 280 gr. de harina
. 230 gr. de manteca blanda
. 2 cuacharaditas de jengibre molido
. 1 cucharadita de canela molida
. 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
. 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
. 1 cucharadita de sal.



Preparación:
Batir la mitad del azúcar con el azúcar rubia y la manteca, hasta formar una crema ligera. Añadir la miel y dejar reposar.

Tamizar los ingredientes secos s secos y juntarlos con la preparación anterior. Llevar a heladera por 30 minutos recubierta en papel film.

Esparcir el azúcar restante en un plato y extender la masa encima. Con un molde cortador de la forma que se tenga en casa, se recortan las galletas. Se colocan en molde forrado con papel de aluminio, levemente enmantecado.

Se llevan a horno precalentado a unos 170º aproximadamente, por unos 15 minutos. Al retirarlas se colocan sobre una rejilla.

Hornearlas por espacio de 15 minutos, y dejar reposar en el horno apagado por 5 minutos más.
Retirarlas y colocarlas en una rejilla..... Ya están prontas para decorar!




Se pueden decorar con azúcar glasé con unas gotas de agua, chips de chocolate, grageas, confites..... a divertirse!

Pernil de ternera:

Nuestro servicio de pernil, se presenta en un gran pincho espada sobre durmiente de madera, con pan batta / árabe y una gran variedad de salsas, entre las que podemos encontrar: 1000 islas, bbq, tártara, mayonesa, eneldo, tomate confitado, cebolla caramelizada, pimientos en fleges, olivas negras al ajo, alcaparras y más...




Se acompaña con varias ensaladas: Caprese Endivias, rúcula, brotes, queso de cabra, aceitunas y sésamo Papines Griega, y otras...

Una buena opción a la hora de agasajar.

Arte con ollas?

El Museo de Arte Asiático en San Francisco tuvo en exposición una representación de Zhan Wang (artista chino), quién realizó una escultura de la ciudad de San Francisco con ollas, cazuelas, sartenes, platos, teteras, etc ... de metal.



Como ven las ollas no solo sirven para el arte de cocinar...

Hoy comienza...

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