Truffles ... una delicia:

Chocolate.

Deleites.

Trufas.

Trufas:

Opción I:

Ingredientes:
. 150 gr. galletas de chocolate (tipo chiquilin)
. 50 gr. coco rallado
. 100 gr. dulce de leche
. 100 gr. queso crema

. coco rallado para rebozar


Preparación:
Procesar las galletas y mezclar con 50 gr de coco rallado. en un recipiente aparte mezclar el dulce de leche con el queso crema. Unir ambas mezclas, formando una masa homogénea. Formar las trufas con las palmas de las manos, y pasar por coco rallado. Listas para comer!

Otra opción es bañarlas en chocolate.



Opción II:



Ingredientes:
. 1 taza de Avena
. 2 cucharadas de miel
. 100 gr. de manteca
. 100 gr. de dulce de leche
. 2 cdas. de cacao

. coco para rebozar


Preparación:
Integrar todos los ingredientes en un recipiente hasta lograr una masa homogénea.
Formar bolitas y pasarlas por el coco. Colocar en un plato o pirotines... a degustar!.

Otra opción es rebozarlas en granas de chocolate o de colores, darle color al coco con colorante comestible.



Opción III:




Ingredientes:
. 2 cucharadas de chocolate de taza
. 1 masa de pionono
. 1/2 taza de dulce de leche
. nueces o almendras
. 1/2 chucharada de licor de chocolate


Preparación:
Derretir el chocolate junto con el dulce de leche a baño María. Procesar el pionono con el chocolate, dulce de leche, almendras o avellanas y el licor.
Llevar tapado a heladera hasta que la pasta se endurezca.

Separar en pequeñas porciones, formar bolitas y rebozarlas en cacao amargo..... muy ricas.





Pueden ser una buena opción a la hora de hacer un regalo, sobre pirotines en una linda caja.





Todas las opciones se conservan en heladera.