Organizar un té puede ser muy sencillo. Los sandwiches los tienen resueltos, por lo que les dejamos algunas recetas y tips para disfrutar de una tarde con amigas.
Pan de nuez:
Ingredientes: .4 tazas de harina .4 ctas. de royal .1 cta. de sal .1/2 taza de azúcar .1 taza de nueces picada .2 huevos .1 y 3/4 tazas de leche
Preparación: Se mezclan todos los ingredientes secos, se le agrega la leche, los huevos batiddos y por último las nueces. Se enmantecan 2 moldes para budin y se vierte la mitad de la preparación en cada uno de ellos. Hornear por unos 45 minutos y listo! Se pueden rebanar y hacer sandwiches con jamón y queso.
Scones:
Ingredientes: .400 gr de harina leudante .100 gr de azúcar. .1 cucharada polvo de hornear .1 huevo .3/4 taza de leche .1/2 pocillo de aceite .ralladura de 1 limón .1 cucharadita de esencia de vainilla. .1 pizca de sal.
Preparación: Poner todos los ingredientes secos en un bowl. Mezclar todos los líquidos e incorporar a los secos. Unir bien todo con cuchara de madera, y volcar la masa sobre la mesada. Aplanar hasta dejarla de 2 cm de espesor y cortar con un cortante con la forma elegida o en cuadrados con un cuchillo. Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada. Llevar a horno fuerte por 10'o 15' o hasta que empiecen a dorarse.
Torta de chocolate:
Ingredientes: .2 tazas de harina .1 taza de azúcar .1 taza de cacao amargo . 3 cucharaditas polvo de hornear .1 huevo .1/2 taza de aceite .1 taza de agua caliente
Preparación: Mezclar los ingredientes secos, agregar el huevo y el aceite. Mezclar y agregar el agua caliente. Hornear en horno medio 45 minutos ó en microondas 6 minutos al 100%. Se puede rellenar con dulce de leche, bañar con chocolate y dulce de leche y adornar con nueces.
Colocar en la mesa un lindo mantel, flores, tazas de varios diseños y colores, y presentar las delicias recien preparadas. disponer tambien recipientes con mermeladas de moras, naranja, frutillas, y queso blanco para untar. Se pueden hacer infusiones aromatizadas y el clásico english breakfast con un toque de leche. Como toque final se pueden servir bombones y petits fours.