It's a cupcake birthday!

Cupcakes! nos apasionan, y pensamos que son un muy buen tema para festejar un cumpleaños, sin importar la edad. Hoy les dejamos algunas ideas para un cumple infantil:

Tarjetas

Manteles

Tortas

Cupcakes

Cookies

Centros de mesa

Gorros

Souvenirs

Una forma divertida de festejar... a usar la imaginación!


Otros temas de cumpleaños.

Cupcakes.

Tortitas de taza:

El término "cupcake" fue mencionado por primera vez en 1828 en el libro de cocina de Eliza Leslie, siendo pequeñas tortitas que se horneaban en tazas de té, de ahí su nombre "cupcakes".





Actualmente a pesar de contar con moldes especiales y pirotines, hay quienes prefieren hacerlo de acuerdo a la tradición.



Es una forma divertida y diferente de presentarlos, pudiendo usar desde la tradicional vajilla blanca, a piezas especiales con toques europeos u orientales.


Más cupcakes.

Trends.

Cupcakes:

INGREDIENTES: para 2 docenas
• 1 1/2 tazas de harina leudante
• 1 1/4 tazas de harina 0000
• 200 gramos de manteca sin sal, suavizada
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos grandes a temperatura ambiente
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

INSTRUCCIONES:
Precalentar el horno a 180 grados. Colocar 12 pirotines en cada molde para cupcakes.
En un bowl chico, mezclar las harinas y dejar a un lado.
En un bowl grande, mezclar la manteca a velocidad media hasta que quede cremosa y uniforme, agregar el azúcar gradualmente y batir durante 3 minutos.
Agregar los huevos, uno por uno, y seguir batiendo. Agregar los ingredientes secos en tres partes, alternando con la leche y la vainilla.
Con cada ingrediente, batir hasta que queden bien incorporados.
Para asegurarse de que los ingredientes se mezclen bien puede usarse la espátula de goma por las paredes del bowl.
Llevar la mezcla a los pirotines cuidadosamente, llenando solo 2/3 partes.
Hornear durante 25 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar para decorar.




Cobertura de Chocolate:

INGREDIENTES:
• 300 gramos de manteca sin sal, suavizada
• 2 cucharadas de leche
• 250 gramos de chocolate semi amargo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/4 tazas de azúcar impalpable

INSTRUCCIONES:
Derretir el chocolate a baño maría durante 5-10 minutos a fuego bajo.
Mover hasta que no queden grumos o pedazos de chocolate sólidos. Alejar del calor y dejar enfriar por 5 minutos o hasta que esté tibio.
Batir la manteca en un bowl grande con batidora eléctrica hasta que se vuelva cremosa, aprox 3 minutos, agregar la leche poco a poco y batir hasta que quede uniforme.
Agregar el chocolate derretido y batir bien durante 2 minutos, luego la vainilla.
Incorporar el azúcar gradualmente y batir a la velocidad mínima hasta que quede cremoso y de la consistencia deseada.
Ahora a decorar!


Aquí les dejamos otras opciones:







A usar la imaginación...

Deleite visual 4:

Wedding cupcakes...












Otros deleites

Más cupcakes aquí

Y si festejamos a lo cowboy?

El otoño todavía nos permite festejar afuera... asi que porque no hacer una fiesta de cowboys! ... Una fiesta temática fácil y muy divertida, donde solo hay que tener un poquito de imaginación para dejar a todos encantados.

Tortas, cupcakes, sorpresitas, souvenirs, globos, adornos, centros de mesa, accesorios... y quien sabe, de repente hasta ponis de verdad!

Invitaciones

Tortas y cupcakes

Centros de mesa

Souvenirs y sorpresitas

Juegos y decoración

Que esperas para festejar?

Otros cumpleaños.

Trends.