El término "cupcake" fue mencionado por primera vez en 1828 en el libro de cocina de Eliza Leslie, siendo pequeñas tortitas que se horneaban en tazas de té, de ahí su nombre "cupcakes".
Actualmente a pesar de contar con moldes especiales y pirotines, hay quienes prefieren hacerlo de acuerdo a la tradición.
Es una forma divertida y diferente de presentarlos, pudiendo usar desde la tradicional vajilla blanca, a piezas especiales con toques europeos u orientales.
Más cupcakes.
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