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viernes, 18 de febrero de 2011

Una copa... múltiples usos:


Sven Milcent y Utopik son los creadores de este diseño, que permite utilizar la misma copa para cuatro bebidas: agua, coñac, vino y champaña. Se llama "un vaso para cada bebida" y utiliza el mismo cuenco de vidrio, cambiando la base. Simple, práctico y con diseño.




Más diseño.

Copas.

miércoles, 10 de febrero de 2010

Copas con diseño:


De acuerdo al diccionario "es un vaso con pie que sirve para tomar líquidos"..... si a esta definición le sumamos el espíritu inquieto de algunos diseñadores obtenemos una pieza de diseño que sirve para tomar líquidos, y puede o no tener pie...

A la hora de elegir un juego de copas hay una gran variedad de opciones, aquí les dejamos algunas:




Estas copas de coñac fueron diseñadas por Rikke Hagen para la firma danesa Normann Copenhagen. Son totalmente diferentes al resto de las copas porque carecen por completo de pie. Diseño simple y funcional... impecables.





Flashy de Cristal D'Arqués es una linea de copas para los más osados, de colores sugerentes y vibrantes: rojo, amatista, naranja y un irresistible fucsia.




Paul Smith es el creador de estas copas flautas exclusivas para champagne. El diseño geométrico está gravado a mano..... distintas y con un toque retro.




Copas de la serie Winter Forest de Leonardo




Masini Gioielli presenta esta elegante copa de martini. Realizada en plata y vidrio, y con tamaño y forma perfectos, es el complemento ideal para un marcar la diferencia en un evento.




Los pecados capitales se representan en estos curiosos diseños de copas de cristal de Kacper Hamilton . Utiles o no, son pura creatividad, y seguro no dejaran indiferentes a los invitados.

Hay muchas más opciones... quedan para próximas entradas.

sábado, 6 de febrero de 2010

Mousse de chocolate:

Ingredientes:
.125 gramos de Chocolate
.3 cucharadas de leche
.3 yemas de huevo
.4 claras de huevo
.3 cucharadas de azúcar
.75 gramos de manteca
.sal - una pizca




Preparación:

Colocar en una cacerola el chocolate en trozos y la leche. Derretir a baño María, apartar del fuego y agregar la manteca blanda.

En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar, y se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien hasta unir todo.

Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo una pizca de sal. Una vez fría la mezcla de chocolate, se incorporan las claras con movimientos envolventes.

Se coloca la mousse en los recipientes que se llevaran a la mesa (copas, vasitos, vasijas...) y se lleva a la heladera por unas horas.

Se puede servir con una base de brownie, galletas, un touch de almendras, hojas de menta fresca, cerezas, frutillas, naranjas confitadas, ... en fin, posibilidades hay muchas. Que lo disfruten!


Otras recetas de mousse aquí.

lunes, 18 de enero de 2010

Te frio al jengibre:

Ingredientes: para 6 copas
.6 cdas de té negro en hebras

.½ lt. agua
.100 gr. de miel.

.50 gr. de jengibre en polvo

.rodajas de limón para decorar


Preparación:


Colocar en un filtro las hebras de te, en otro el jengibre, y ponerlos en un recipiente. Colocar el agua caliente. Dejar unos 5 minutos y retirar las hebras de te, dejando el jengibre hasta que la preparación se enfrié. Endulzar a gusto con la miel y llevar a heladera.

Servir en copas con hielo, y decorar con rodajas de limón ¡Imperdible!

martes, 5 de enero de 2010

Mousse de chocolate blanco:

Ingredientes:

.150 gr de chocolate blanco
.8 cucharadas de crema de leche
.4 yemas
.4 cucharadas de azúcar

.4 claras batidas a nieve
.100 gr de almendras peladas, tostadas y picadas

.50 gr de chocolate cobertura oscuro



Preparación:

Poner en una sartén el chocolate blanco cortado en pedacitos con 2 cucharadas de crema de leche y revolver sobre el fuego suave hasta que el chocolate se derrita y se forme una crema homogénea y sin grumos. Apartar.


Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien cremosas. Unir con el chocolate blanco y mezclar bien. Agregar las almendras bien picadas.


Batir las claras a nieve y agregarlas a la crema de chocolate uniendo suavemente. Separar la mezcla en 6 copas y poner en la heladera (idealmente más de 24 horas).

Decorar con el chocolate cobertura oscuro (se puede usar rallado, se puede fundir y poner en una manga, haciendo formas sobre una placa con papel aluminio que luego se estaciona en la heladera, cuando está frío se retira). Otra buena opción es decorar con frutos del bosque. A disfrutar!