domingo, 6 de febrero de 2011

Preparando el té:

Organizar un té puede ser muy sencillo. Los sandwiches los tienen resueltos, por lo que les dejamos algunas recetas y tips para disfrutar de una tarde con amigas.





Pan de nuez:



Ingredientes:
.4 tazas de harina
.4 ctas. de royal
.1 cta. de sal
.1/2 taza de azúcar
.1 taza de nueces picada
.2 huevos
.1 y 3/4 tazas de leche

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes secos, se le agrega la leche, los huevos batiddos y por último las nueces. Se enmantecan 2 moldes para budin y se vierte la mitad de la preparación en cada uno de ellos. Hornear por unos 45 minutos y listo! Se pueden rebanar y hacer sandwiches con jamón y queso.



Scones:



Ingredientes:
.400 gr de harina leudante
.100 gr de azúcar.
.1 cucharada polvo de hornear
.1 huevo
.3/4 taza de leche
.1/2 pocillo de aceite
.ralladura de 1 limón
.1 cucharadita de esencia de vainilla.
.1 pizca de sal.

Preparación:
Poner todos los ingredientes secos en un bowl. Mezclar todos los líquidos e incorporar a los secos.
Unir bien todo con cuchara de madera, y volcar la masa sobre la mesada. Aplanar hasta dejarla de 2 cm de espesor y cortar con un cortante con la forma elegida o en cuadrados con un cuchillo.
Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada. Llevar a horno fuerte por 10'o 15' o hasta que empiecen a dorarse.



Torta de chocolate:


Ingredientes:
.2 tazas de harina
.1 taza de azúcar
.1 taza de cacao amargo
. 3 cucharaditas polvo de hornear
.1 huevo
.1/2 taza de aceite
.1 taza de agua caliente

Preparación:
Mezclar los ingredientes secos, agregar el huevo y el aceite. Mezclar y agregar el agua caliente.
Hornear en horno medio 45 minutos ó en microondas 6 minutos al 100%.
Se puede rellenar con dulce de leche, bañar con chocolate y dulce de leche y adornar con nueces.






Colocar en la mesa un lindo mantel, flores, tazas de varios diseños y colores, y presentar las delicias recien preparadas. disponer tambien recipientes con mermeladas de moras, naranja, frutillas, y queso blanco para untar.
Se pueden hacer infusiones aromatizadas y el clásico english breakfast con un toque de leche.
Como toque final se pueden servir bombones y petits fours.


Otras recetas.

Té.

jueves, 3 de febrero de 2011

Tetera Yin & Yan:


El té nos brinda una amplia gama de sabores y colores, y este diseño de Ewa Sendecka nos permite llevar a la mesa dos opciones en una misma tetera.



Original, práctico y de hermoso diseño.


Más diseño.

Curiosidades.

Pan super fácil de pasas y nueces:

Ingredientes:
.250 g de harina
.125 ml de agua tibia
.3 g de sal
.6 g de azúcar
.40 g de manteca blanda
.2 cubitos de levadura fresca
.25 g de nueces
.25 g de pasas




Preparación:

Colocar en un bowl el agua, la sal, el azúcar, la harina y la levadura, y trabajarlos unos minutos. Incorporar la manteca y volver a amasar energicamente. Agregar las pasas y nueces, amasar y dejar descansar hasta que la masa doble su volumen.

Dar forma al pan y dejar levar de nuevo.

Hornear en horno pre calentado a 170º durante 25 minutos aproximadamente. Listo!


Otras recetas.

viernes, 5 de noviembre de 2010

Cucharas + nachos = Spoonachos

Cucharas comestibles y de nachos! que lleguen ya a nuestro mercado! ... El único problema es que por ahora son sólo un concepto creado por Denis Bostandzic. Esperemos que pronto se lleven a cabo.



Más ideas ingeniosas.

via gizmodo.com

jueves, 4 de noviembre de 2010

Helado de azafrán:

Ingredientes: (para 6 personas aprox)
. 1 1/2 tazas de leche
. 1 1/2 tazas de crema
. 1 dedalito de azafrán
. 4 yemas batidas
. 100 gr de azúcar



Preparación:
Calentar la leche con el azafrán hasta disolverlo, y dejar enfriar. Batir a blanco las yemas con el azúcar, y añadir la leche con el azafrán y la crema, sin dejar de batir hasta que quede un preparado esponjoso. Guardar en recipiente con tapa y llevar al freezer por unas horas. Listo para vivir una experiencia de sabor única!

Otras recetas.

Helados.