Aromatizando aceites:

Aceite al Eneldo:
Lavar 12 ramitas de eneldo fresco y secarlas con papel de cocina, colocarlas en una botella con un poco de aceite de oliva, y cubrirlas con más aceite hasta completar unos 750 ml. Agregar 10 granos de pimienta negra y dejar reposar por unos dos meses aproximadamente.


Aceite de pimienta y hierbas:
Colocar en una botella una cucharada sopera de pimienta negra en grano, 2 ramitas de romero y 1 hoja de laurel. Cubrir con aceite de oliva hasta completar unos 750 ml. Dejar reposar por un mes aproximadamente.






Aceite a la Menta:
Picar una rama de menta fresca, colocarla en el fondo de una botella y cubrir con 750 ml de aceite de oliva. Dejar reposar por un mes aproximadamente.


Aceite a la Albahaca:
Lavar y secar 3 ramas de albahaca y colocarlas en una botella, cubrir con 500 ml de aceite de oliva, y dejar reposar por un mes aproximadamente. (Se le puede agregar dientes de ajo).


Aceite de ajos:
Macerar 3 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad, en 500 ml de aceite de oliva durante 1 mes como mínimo.



Otras recetas.

Zero Gravity:

Este invento japonés muestra otra manera de concebir la taza. Divertido, ingenioso y una forma distinta de tomar café.

Más diseño.

Zapatos de novia... lo que viene:

Blancos, marfil, naturales... tacos altísimos, flores, pequeñas plataformas o un toque retro:






El color? sigue super vigente!




Zapatos de novia.

Más tendencias.

Una copa... múltiples usos:

Sven Milcent y Utopik son los creadores de este diseño, que permite utilizar la misma copa para cuatro bebidas: agua, coñac, vino y champaña. Se llama "un vaso para cada bebida" y utiliza el mismo cuenco de vidrio, cambiando la base. Simple, práctico y con diseño.

Más diseño.

Copas.

Delicia de Nutella:

Ingredientes:

Corteza:
. 25 galletas oreo o similares
. 4 cucharadas de manteca derretida
. una pizca de sal

Relleno:
. 1 paquete de queso crema, ablandado
. 2 / 3 de tazas de Nutella
. 1 / 2 taza de chocolate semi amargo derretido
. 1 / 4 taza de azúcar
. 1 / 2 cucharadita de vainilla
. una pizca de sal
. 1 huevo
. 1 / 4 taza de avellanas tostadas, finamente picadas

Relleno:
. 1 taza de crema de leche
. 2 cucharadas de azúcar
. 1 / 2 cucharadita de vainilla
. 1 / 4 taza de avellanas tostadas, picadas





Preparación:
Para la corteza, procesar todos los ingredientes y formar con ellos una base, sobre una tortera enmantecada, presionando con los dedos.

Para el relleno mezcle en una batidora el queso crema, cacao, chocolate, azúcar, vainilla y la sal, hasta que estén bien incorporados, añadir el huevo y volver a batir. Agregar las avellanas, y verter la preparación sobre la corteza de oreos.
Llevar a horno precalentado por unos 30 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Poner la crema, 2 cucharadas de azúcar y 1 / 2 cucharadita de vainilla en una batidora y batir hasta que se formen picos suaves. Extender la crema batida endulzada sobre la tarta. Espolvorear con el resto de avellanas picadas y listo!


Otras recetas.


via: makinglifedelicious.com

Da Vinci y las servilletas:

Leonardo Da Vinci, artista, arquitecto, músico, escritor, diseñador, ingeniero, gastrónomo, cocinero, escultor, pintor, visionario, inventor, autodidacta, experto en guerras y creador de la SERVILLETA.



Así como lo leen... una de sus pasiones era la cocina, de hecho fue el jefe de cocina de Ludovico Sforsa. En sus escritos se encuentran recetas, normas, inventos de algunos utensilios y la servilleta.




Cuenta Leonardo Da Vinci:

"Al inspeccionar los manteles de mi señor Ludovico, luego que los comensales han abandonado la sala de banquetes, hállome contemplando una escena de tan complejo desorden y depravación, más parecida a los despojos de un campo de batalla que a ninguna otra cosa, que ahora considero prioritario, antes que pintar cualquier caballo o retablo, la de dar con una alternativa. Ya he dado con una. He ideado que a cada comensal se le dé su propio paño que, después de ensuciado por sus manos y su cuchillo, podrá plegar para de esta manera no profanar la apariencia de la mesa con su suciedad. ¿Pero cómo habré de llamar a estos paños? ¿Y cómo habré de presentarlos?"

Victoria Sandwich:

Ingredientes:
. 180 g de manteca
. 180 g de azúcar
. 180 g harina leudante
. 3 huevos
. 2 cucharadas de leche

. mermelada de frutillas
. azúcar impalpable





Preparación:
Batir con batidora eléctrica los huevos hasta que estén espumosos, agregar la leche, azúcar y manteca blanda. Incorporar sin batir, con movimientos envolventes, la harina, colocar en molde enmantecado, y llevar a horno precalentado.

Una vez fría, cortar, rellenar con mermelada tibia y espolvorear con azúcar impalpable. Se puede servir con un toque de crema ... un clásico del five o'clock tea.


Más tortas.

Otras recetas.