Pionono:

Ingredientes:
. 5 huevos
. 50 gr azúcar
. 50 gr harina
. 1 cdita miel



Preparación:
Colocar los huevos, el azúcar y la miel en la batidora y batir a punto letra. (el punto letra se obtiene cuando, levantando con el batidor o cuchara un poco del batido y virtiéndolo sobre la superficie del resto del batido, se puede "escribir" letras o palabras sin que se deformen o se deshagan enseguida).

Retirar de la batidora y pasar a un bol. Incorporar de a poco la harina previamente tamizada. Mezclar con movimientos envolventes para evitar bajar el batido. Volcar la preparación en una placa forrada con papel manteca enmantecado, y llevar a horno precalentado por espacio de 7 a 10 minutos aproximadamente. Retirar del horno y dejar enfriar.
Desmoldar, retirar el papel, arrollar y envolver con el mismo papel. Reservar.




Para el relleno?

Opción 1:
Lechuga picada finamente, tomates en cubitos, queso crema, perejil picado, aceitunas verdes, atún y mayonesa. Sal y pimienta a gusto.

Opción 2:
Los mismos ingredientes de la opción 1, cambiando el atún por jamón artesanal.



Opción 3:
Queso roquefort rallado, crema de leche, sal y pimienta a gusto.

Opción 4:
Jamón crudo, queso blanco, ciboulette y mayonesa. Sal y pimienta a gusto- toque de aceite de oliva.

Opción 5:
Pollo en trocitos, paltas, mayonesa, sal y pimienta. Toque de aceite de oliva.




Dulces?
Dulce de leche, nueces y azúcar impalpable... crema batida y frutillas... dulce de leche con baño de chocolate... mousse de chocolate... crema pastelera y caramelo... queso blanco, crema de leche, chocolate, café y azúcar... crema de limón... crema batida y duraznos...





Como siempre decimos... descubre tu combinación!

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