sábado, 6 de marzo de 2010

Deleite visual 5:

Cakes:










Otros deleites.

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Diseño curioso a la hora del té:









Otros diseño curiosos.

Jamie Oliver... cocina joven+tradición:


Es uno de nuestros favoritos. Con sólo 34 años es el propietario de jamie's italian y fifteen, dos exitosos restaurantes con sello propio (este último se ha transformado en una cadena de restaurantes).



Su pasión por la cocina es desde siempre, su padre se encargaba de la cocina de The Cricketers, y todo lo que allí ocurría le parecía fascinante. A los 16 años ya tenía decidido ser chef, por lo que fue a Westminster Catering College, y luego estuvo un tiempo en Francia aprendiendo, para volver a Londres y trabajar en el restaurante The Neal Street. Después de este restaurante hubieron otros, luego la televisión, libros,... hoy es una referencia gastronómica joven, fresca y bulliciosa.






Las recetas de siempre, un entorno contemporáneo, equipo joven y pasión por la cocina son las claves de esta excelente cocina.

jueves, 4 de marzo de 2010

Tea party:


La hora del té se ha impuesto en nuestra sociedad, transformándose en un rato de encuentro, de charla, y de degustación. Ofrecer un tea party no requiere de mucho,... ricos productos, algún toque decorativo y buena compañía.

Elegir un lindo mantel, servilletas y vajilla harán de la ocasión algo especial. Algunas flores y velas amenizarán la reunión.






Que ofrecer?

Variedades de té, leche, agua mineral, sandwiches, sacramentos, scones, mermeladas, quesos blancos, bocados dulces, cupcakes, muffins, budines... en fin hay opciones como brindar fiestas de té muy seguido ofreciendo siempre algo distinto.


miércoles, 3 de marzo de 2010

Curiosas tostadoras:








Diseño curioso

Vino a la temperatura ideal:


Para quienes saben del tema, basta con tomar la botella en las manos y saber si la temperatura del vino es la adecuada, para los que no, esta cinta termómetro es ideal.

La banda se coloca en la botellas, e indica en unos segundos a cuantos grados está el vino. El termómetro tiene también una guía impresa en la banda que te indica cual es la temperatura óptima para más de 20 vinos diferentes..........más que útil.

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martes, 2 de marzo de 2010

Arroz con leche:

Ingredientes:
.1 litro de leche
.1/4 taza de arroz
.1/2 taza de azúcar
.piel de limón o naranja
.1 huevo
.canela en polvo para decorar





Preparación:
Colocar la leche en una olla junto con el arroz , 1/4 taza de azúcar y la piel de naranja o limón, revolver y cocinar a fuego lento hasta que el arroz este en el punto de su agrado, revolviendo de vez en cuando.

Batir el huevo con el azúcar restante, y agregar revolviendo a la preparación de leche y arroz, y cocinar por un minuto más sin dejar de revolver.

Quitar la piel de limón o naranja y llevar a un bowl, o recipientes individuales y decorar con canela molida a gusto.

Algunos prefieren decorar con caramelo, chocolate, dulce de leche... un postre fácil, rico y muy típico.

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