Más chocolate.
martes, 5 de abril de 2011
viernes, 1 de abril de 2011
miércoles, 30 de marzo de 2011
Egg Tagliatelle by Jamie Oliver:
Aquí les dejamos un video de uno de nuestros chefs favoritos, con una deliciosa receta de tagliatelle. Dsifruten:
viernes, 25 de marzo de 2011
cubiertos
El estudio alemán DING3000 en colaboración con Konstantin Slawinski crearon este divertido juego de cubiertos de plástico encastrables, que ya ha sido galardonado con dos premios: “design plus award” y “interior innovation award”. Están disponibles en varios colores, pero todavía no están en nuestro mercado... habrá que esperar.
Más diseño.
Cubiertos.
Shots de limón y mascarpone:
Ingredientes:
. 100 ml de agua
. 180 ml de vino blanco
. 4 limones, la ralladura y el jugo
. 10 cucharadas de azúcar
. hojas de menta
. 3 hojas de gelatina
Preparación:
Poner todos los ingredientes (excepto las hojas de gelatina) en una olla y cocinar a fuego lento. Dejar reposar durante 5-10 minutos. Remojar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos. Colar la cocción, y llevar nuevamente a hervir, incorporando la gelatina.
Servir en vasitos de shot, dejar enfriar y llevar a la heladera. Lo ideal es dejarlos de un día para otro.
Cubierta de mascarpone: Batir 100ml de crema de leche con 1 cda de azúcar en polvo. Incorporar 125 gr de queso mascarpone y 8 galletitas amaretti molidas. Sobre cada shot servir colocar 1 cda de la preparación y espolvorear con galletitas molidas. Llevar nuevamente a la heladera hasta la hora de consumirlos. Originales y deliciosos.
Otras recetas.
. 100 ml de agua
. 180 ml de vino blanco
. 4 limones, la ralladura y el jugo
. 10 cucharadas de azúcar
. hojas de menta
. 3 hojas de gelatina
Preparación:
Poner todos los ingredientes (excepto las hojas de gelatina) en una olla y cocinar a fuego lento. Dejar reposar durante 5-10 minutos. Remojar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos. Colar la cocción, y llevar nuevamente a hervir, incorporando la gelatina.
Servir en vasitos de shot, dejar enfriar y llevar a la heladera. Lo ideal es dejarlos de un día para otro.
Cubierta de mascarpone: Batir 100ml de crema de leche con 1 cda de azúcar en polvo. Incorporar 125 gr de queso mascarpone y 8 galletitas amaretti molidas. Sobre cada shot servir colocar 1 cda de la preparación y espolvorear con galletitas molidas. Llevar nuevamente a la heladera hasta la hora de consumirlos. Originales y deliciosos.
Otras recetas.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
