.250 gr. de frutillas
.200 c.c. de crema de leche
.6 cucharadas de azúcar
.1 clara de huevo
Preparación:
Lavar las frutillas, cortar y dejar macerar con el azúcar. Batir la crema a punto medio, agregar la clara batida a punto nieve, mezclar bien.
Procesar las frutillas e incorporar a la crema con movimientos envolventes. Colocar en recipientes individuales o cubetera, y llevar al freezer.
Lavar las frutillas, cortar y dejar macerar con el azúcar. Batir la crema a punto medio, agregar la clara batida a punto nieve, mezclar bien.
Procesar las frutillas e incorporar a la crema con movimientos envolventes. Colocar en recipientes individuales o cubetera, y llevar al freezer.
Se puede servir en cucuruchos, canastas, con barquillos, nueces, almendras, grajeas de colores, un toque de crema batida, hojas de menta fresca, salsa de frutos rojos.....
... en fin, crea tu propia presentación.
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